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脱氢乙酸钠食品级 脱氢乙酸钠价格
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 30 | 脱氢乙酸钠 |
- 发布日期: 2023-01-10
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 脱氢乙酸钠 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 脱氢醋酸钠 |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是国家卫生部批准使用的食品防腐剂。本产品的特点是化学性质稳定, 范围广。
二、性状
白色或近白色结晶性粉末,、无臭。易溶于水、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。
三、用途
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、具有很好的作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。
脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力,对霉菌和酵母的能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强,有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱;汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等。
脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是国家卫生部批准使用的食品防腐剂。本产品的特点是化学性质稳定, 范围广。
二、性状
白色或近白色结晶性粉末,、无臭。易溶于水、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。
三、用途
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、具有很好的作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。
脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力,对霉菌和酵母的能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强,有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱;汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等。
