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小麦膳食纤维食品级 小麦膳食纤维价格
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:小麦膳食纤维
  • 发布日期: 2023-01-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 小麦膳食纤维
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 小麦膳食纤维
产品特点:
小麦膳食纤维具有如下优点:
1、膳食纤维含量较高:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右,小麦膳食纤维含量45%左右,尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加,普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右,小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右;
2、吸水性增加:普通麦麸吸水率0.8,小麦膳食纤维吸水率1.4;
3、麦麸分子结构通过重组,麦香味得到充分释放,麦香浓郁;
4、小麦膳食纤维颜色浅黄,烘焙产品更接近小麦自然色;
5、可溶性膳食纤维含量大量增加,能被唾液融化的成分明显增多,使粉状产品口感细腻、不留渣,颗粒状吃着有物,嚼后无渣。
6、产品储存期增加:普通麦麸膳食纤维常温下储存期在4个月左右,小麦膳食纤维常温下储存期可达18个月。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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