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产品展厅RODUCT
缬氨酸食品级 缬氨酸价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥35 /千克
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100-1000￥33 /千克
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≥1000￥30 /千克
- 发布日期： 2023-01-10
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
缬氨酸
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
缬氨酸
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一、简介
中文名称:L-缬氨酸
英文名称:L-Valine
CAS号:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
EINECS号:200-773-6
二、性状
白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），几乎不溶于乙醇。与亮氨酸的分离困难制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
三、用途
L-缬氨酸作为营养增补剂，可与其他氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
联系方式
- 手机：18131111055
- Q Q：
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