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辛烯基琥珀酸淀粉钠食品级 辛烯基琥珀酸淀粉钠价格
物品单位 价格 品牌
千克 25 辛烯基琥珀酸淀粉钠
  • 发布日期: 2023-01-10
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 辛烯基琥珀酸淀粉钠
主要有效成分 辛烯基琥珀酸淀粉钠
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式 C18H28O9Na(C6H10O5)n
有效物质含量 99
辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。
特征和优点:
辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样,不需要加热,在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个完全替代阿拉伯树胶,在很多应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠添加量可比阿拉伯胶低三分之一。它的you越功能可以制备成非常细小油滴的稳定乳液。因而可以在较低的均质压力下达到更hao的效果,并且可以节约能耗。辛烯基琥珀酸淀粉钠与其它普通乳化稳定剂相比,特点是乳化性能出色,并更有成本优势的吸引力。
纯胶为白色粉末,无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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