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烟酰胺食品级 烟酰胺价格
物品单位 价格 品牌
千克 45 烟酰胺
  • 发布日期: 2023-01-11
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 烟酰胺
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 烟酰胺
一、简介
烟酰胺(nicotinamide;niacinamide),又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。 
二、性状
烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味。
三、用途
营养强化剂;肉类发色剂。可用于谷类及其制品,饮料及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料。用于谷物、面粉、大米、保健食品和粉状食品的强化剂,还可用于鱼、肉腌制品。
1.调制(味)乳粉和调制(味)奶油粉20~100
2.大米及其制品;小麦及其制品40~50
3.杂粮粉(包括豆粉)及其制品60~120
4.即食谷物,包括蹍扎燕麦片75~218;饼干30~60;
5.蛋白饮料类10~40;果蔬类3~18;风味饮料3~18;固体饮料(豆奶粉除外)160~330
6.蛋白型固体饮料60~120
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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