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叶绿素铜钠盐食品级 叶绿素铜钠盐价格
物品单位 价格 品牌
千克 125 叶绿素铜钠盐
  • 发布日期: 2023-01-11
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
EINECS编号
品牌 叶绿素铜钠盐
型号 食品级
来源 其他
别名
CAS编号
主要着色成分 叶绿素铜钠盐
主要用途 着色剂
英文名称
纯度 %
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%
叶绿素铜钠(odium copper chlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成的。
具有特殊气味的墨绿色粉末。易溶于水,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好。
叶绿素铜钠盐可以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是中国批准允许使用的食用天然色素,已列入到中国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。广泛应用作食品添加剂、食品着色剂、药品等领域。  叶绿素铜钠盐作为着色剂, 广泛应用于糕点、饮料、糖果、冰淇淋等食品。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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