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乙基麦芽酚食品级 乙基麦芽酚价格
物品单位 价格 品牌
千克 125 乙基麦芽酚
  • 发布日期: 2023-01-11
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 香精
香型
EINECS编号
货号
品牌 乙基麦芽酚
英文名称 EthylMaltol
外观 粉末
CAS编号
别名
纯度 %
分子式 C7H8O3
是否进口
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。
乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味的驱除剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、烧腊、罐头、肉制品和饲料等产品中。
纯香型:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油用香料,能提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得 适宜的水果香甜鲜味。 
焦香型:有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,提高肉香鲜味。因而,当今各类食品行业应用越来越多。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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