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异亮氨酸食品级 异亮氨酸价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥80 /千克
- 100-1000￥77 /千克
- ≥1000￥75 /千克
- 品牌：异亮氨酸
- 发布日期： 2023-01-11
- 更新日期： 2024-04-19
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | 异亮氨酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 异亮氨酸 |
简介
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
用途
可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
用途
可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
