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半纤维素酶食品级 半纤维素酶价格
物品单位 价格 品牌
千克 55 半纤维素酶
  • 发布日期: 2023-01-12
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
EINECS编号
品牌 半纤维素酶
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名
CAS编号
重金属 0.0001%
主要用途 酶制剂
英文名称
砷含量 0.0001%
纯度 %
酶活力 6000
分子式
有效物质含量 99
中文名称:半纤维素酶
英文名称Hemicellulase
产品性状:近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几不溶于乙醇、氯仿。是在水溶液中能分解构成植物膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。
用途:主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率;用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率; 对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面:使用半纤维素酶可将木质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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