茶黄色素食品级茶黄色素价格-河北润步生物科技有限公司

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茶黄色素食品级茶黄色素价格

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥75 /千克

品牌：茶黄色素

发布日期： 2023-01-12
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	茶黄色素
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号
主要着色成分	茶黄色素
英文名称
纯度	%
分子式
有效物质含量	99
色素含量	85%

一、产品简介
茶黄素为存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈罩酚酮结构的物质。
性质:茶黄色素为黄色至橙黄色粉末。茶黄色素易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油mi,具有抗氧化性。属酸性色素。
二、主要用途
茶黄色素可用作着色剂。
可在果蔬汁(味)饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装红绿丝、奶茶、果茶中按生产需要适量使用。另
外在汽水、糖果、糕点中的使用量约0.4g/kg。茶黄色素属酸性色素，好用于pH值4.6~7.0的食品中,抗氧化作用可与维生素C、BHA、BHT相比。