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儿茶素食品级 儿茶素价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥240 /千克
- 100-1000¥237 /千克
- ≥1000¥235 /千克
- 品牌:儿茶素
- 发布日期: 2023-01-12
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 | 抗氧化剂 |
品牌 | 儿茶素 |
型号 | 食品级 |
纯度 | % |
分子式 | C15H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出,为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的国产品。成份为儿茶素类。
二、性状
儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶素溶于甲醇。
三、用途
儿茶素为还原性多元酚类物质,在水溶液中易被空气氧化,常用作抗氧化剂。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出,为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的国产品。成份为儿茶素类。
二、性状
儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶素溶于甲醇。
三、用途
儿茶素为还原性多元酚类物质,在水溶液中易被空气氧化,常用作抗氧化剂。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。