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番茄红素食品级 番茄红素价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥100 /千克
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100-1000￥97 /千克
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≥1000￥95 /千克
- 发布日期： 2023-01-12
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
番茄红素
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| 用途 |
着色剂
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| 型号 |
食品级
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| 来源 |
其他
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| 别名 |
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| CAS编号 |
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| 主要着色成分 |
番茄红素
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| 英文名称 |
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| 纯度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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名称:番茄红素
英文名:lycopene from tomato
别 称:ψ,ψ胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄红素
分子式：C40H56
分子量:536.8726
CAS登录号：502-65-8
EINECS：207-949-1
番茄红色素
是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的 强抗氧化剂之一。
番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于 早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素；吃一粒番茄红素相当于吃15个生番茄。
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