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抗坏血酸钠食品级 抗坏血酸钠价格
物品单位 价格 品牌
千克 25 抗坏血酸钠
  • 发布日期: 2023-01-12
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号
品牌 抗坏血酸钠
英文名称
型号 食品级
别名 VC钠
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
一、简介
别 名: 维生素C钠,L-抗坏血酸钠
二、性状
白色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,分解温度218℃,常温下溶解度为16g/100mLH2O,2%的水溶液pH为6.5~8.0,水溶液易被空气氧化,微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。
三、用途
用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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