可可棕色素食品级可可棕色素价格-河北润步生物科技有限公司

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可可棕色素食品级可可棕色素价格

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥75 /千克

品牌：可可棕色素

发布日期： 2023-01-12
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	可可棕色素
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号
主要着色成分	可可棕色素
英文名称
纯度	%
分子式
有效物质含量	99
色素含量	85%

可可棕色素为着色剂。可可壳色用于冰淇淋、饼干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量为1.0g/kg；碳酸饮料，使用量为2.0 g/kg；糖果、糕点上彩装，使用量3.0 g/kg；豆奶饮料，使用量0.25g/kg。
巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，随pH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。
用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色，为巧克力色素。应用上，除因其pH值<4时易沉淀有所限制外，可广泛用于各种食品着巧克力色或焦糖色的着色剂。