天门冬氨酸锌食品级天门冬氨酸锌价格-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

天门冬氨酸锌食品级天门冬氨酸锌价格

起订量 (千克)价格

1-100￥50 /千克

100-1000￥47 /千克

≥1000￥45 /千克

品牌：天门冬氨酸锌

发布日期： 2023-01-13
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
品牌	天门冬氨酸锌
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	天门冬氨酸锌

一、简介
中文名L-天门冬氨酸锌
化学式C8H12N2O8ZN
分子量329.6
EINECS253-012-5
CAS号：36393-20-1
二、性状
L-天门冬氨酸锌为白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，L-天门冬氨酸锌易溶于水，难溶于有机溶剂。L-天门冬氨酸锌水溶液呈中性。
三、用途
L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物，是补充微量元素锌的较佳用品。锌被人体吸收后，其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收，以补充人体所缺的氨基酸
大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道，与核酸系列调味品用，其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合，有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合，也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。