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天门冬氨酸锌食品级 天门冬氨酸锌价格
物品单位 价格 品牌
千克 45 天门冬氨酸锌
  • 发布日期: 2023-01-13
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 天门冬氨酸锌
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 天门冬氨酸锌
一、简介
中文名L-天门冬氨酸锌
化学式C8H12N2O8ZN
分子量329.6
EINECS253-012-5
CAS号:36393-20-1
二、性状
      L-天门冬氨酸锌为白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,L-天门冬氨酸锌易溶于水,难溶于有机溶剂。L-天门冬氨酸锌水溶液呈中性。
三、用途
     L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的较佳用品。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸
    大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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