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产品展厅RODUCT
葡萄紫色素食品级 葡萄紫色素价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥77 /千克
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≥1000￥75 /千克
- 发布日期： 2023-01-13
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
葡萄紫色素
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| 用途 |
着色剂
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| 型号 |
食品级
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| 来源 |
其他
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| 别名 |
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| CAS编号 |
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| 主要着色成分 |
葡萄紫色素
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| 英文名称 |
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| 纯度 |
%
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、产品简介
产品名称：葡萄紫色素
CAS编号：32449-92-6
EINECS编号：251-053-3
分子式：C6H8O6
产品英文名称：Glucuronolactone
葡萄紫色素来源：从红葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。
二、产品性状
葡萄紫色素呈红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质，稍带特异臭气，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强，易氧化变色。
三、产品用途
食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
联系方式
- 手机：18131111055
- Q Q：
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