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偶氮玉红食品级 偶氮玉红价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥200 /千克
- 100-1000¥197 /千克
- ≥1000¥195 /千克
- 品牌:偶氮玉红
- 发布日期: 2023-01-13
- 更新日期: 2024-04-25
产品详请
品牌 | 偶氮玉红 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
主要着色成分 | 偶氮玉红 |
主要用途 | 着色剂 |
纯度 | % |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
偶氮玉红
Azorubine(Carmoisine)
分子式:C20H12N2Na207S2
分子量:502.44
性状:红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇
用途:食品红色色素
检测:采用高效液相色谱(HPLC)结合二极管阵列检测器(DAD)方法,可以对食品中偶氮玉红含量进行定性、定量的测定.偶氮玉红的检出限为0.1mg/kg
限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):发酵后经热处理的增香牛奶:57(由香料物质带入);冷饮:100(最终产品色素总量300,暂定)
Azorubine(Carmoisine)
分子式:C20H12N2Na207S2
分子量:502.44
性状:红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇
用途:食品红色色素
检测:采用高效液相色谱(HPLC)结合二极管阵列检测器(DAD)方法,可以对食品中偶氮玉红含量进行定性、定量的测定.偶氮玉红的检出限为0.1mg/kg
限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):发酵后经热处理的增香牛奶:57(由香料物质带入);冷饮:100(最终产品色素总量300,暂定)