纽甜食品级纽甜价格-河北润步生物科技有限公司

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纽甜食品级纽甜价格

起订量 (千克)价格

1-100￥280 /千克

100-1000￥277 /千克

≥1000￥275 /千克

品牌：纽甜

发布日期： 2023-01-13
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	纽甜
用途	甜味剂
英文名称	Neotame
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
纽甜品名：纽甜、尼尔甜
纽甜英文：Neotame
纽甜分子式：C20H30N2O5
二、性状
纽甜是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍，在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。
三、用途
在水果罐头中的应用
减少糖浆总体比重，从而降低水果上浮的现象，无须添加更多的水果。在GB2760中，允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中，呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖，降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味:甜桔，杨梅，枇杷，荔枝，菠萝，龙眼。建议甜度倍数:6500-7000。