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纽甜食品级 纽甜价格
物品单位 价格 品牌
千克 275 纽甜
  • 发布日期: 2023-01-13
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 纽甜
英文名称 Neotame
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
一、简介
纽甜品名:纽甜、尼尔甜
纽甜英文:Neotame
纽甜分子式:C20H30N2O5
二、性状
纽甜是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。
三、用途
在水果罐头中的应用
减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。在GB2760中,允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼。建议甜度倍数:6500-7000。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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