P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
柠檬酸亚锡二钠食品级 柠檬酸亚锡二钠价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥180 /千克
- 100-1000¥177 /千克
- ≥1000¥175 /千克
- 品牌:柠檬酸亚锡二钠
- 发布日期: 2023-01-13
- 更新日期: 2024-04-17
产品详请
主要用途 | 防腐剂 |
品牌 | 柠檬酸亚锡二钠 |
型号 | 食品级 |
纯度 | % |
分子式 | C6H6O8SnNa2 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
名称:柠檬酸亚锡二钠
英文:Disodium stannous citrate
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
CAS:2588-96-4
二、性状
白色结晶性粉末,呈强还原性, 柠檬酸亚锡二钠有防腐蚀和护色作用, 柠檬酸亚锡二钠易潮解,柠檬酸亚锡二钠易溶于水,柠檬酸亚锡二钠极易氧化。
三、用途
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。因为柠檬酸亚锡二钠有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
名称:柠檬酸亚锡二钠
英文:Disodium stannous citrate
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
CAS:2588-96-4
二、性状
白色结晶性粉末,呈强还原性, 柠檬酸亚锡二钠有防腐蚀和护色作用, 柠檬酸亚锡二钠易潮解,柠檬酸亚锡二钠易溶于水,柠檬酸亚锡二钠极易氧化。
三、用途
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。因为柠檬酸亚锡二钠有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。