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柠檬酸亚锡二钠食品级 柠檬酸亚锡二钠价格
物品单位 价格 品牌
千克 175 柠檬酸亚锡二钠
  • 发布日期: 2023-01-13
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 柠檬酸亚锡二钠
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式 C6H6O8SnNa2
有效物质含量 99
一、简介
名称:柠檬酸亚锡二钠
英文:Disodium stannous citrate
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
CAS:2588-96-4
二、性状
白色结晶性粉末,呈强还原性, 柠檬酸亚锡二钠有防腐蚀和护色作用, 柠檬酸亚锡二钠易潮解,柠檬酸亚锡二钠易溶于水,柠檬酸亚锡二钠极易氧化。
三、用途
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。因为柠檬酸亚锡二钠有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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