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柠檬酸亚锡二钠食品级 柠檬酸亚锡二钠价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥180 /千克
- 100-1000￥177 /千克
- ≥1000￥175 /千克
- 品牌：柠檬酸亚锡二钠
- 发布日期： 2023-01-13
- 更新日期： 2024-06-21
产品详请
| 品牌 | 柠檬酸亚锡二钠 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C6H6O8SnNa2 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
名称：柠檬酸亚锡二钠
英文：Disodium stannous citrate
分子式：C6H6O8SnNa2
分子量：370.79
CAS：2588-96-4
二、性状
白色结晶性粉末，呈强还原性, 柠檬酸亚锡二钠有防腐蚀和护色作用, 柠檬酸亚锡二钠易潮解，柠檬酸亚锡二钠易溶于水，柠檬酸亚锡二钠极易氧化。
三、用途
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。因为柠檬酸亚锡二钠有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
名称：柠檬酸亚锡二钠
英文：Disodium stannous citrate
分子式：C6H6O8SnNa2
分子量：370.79
CAS：2588-96-4
二、性状
白色结晶性粉末，呈强还原性, 柠檬酸亚锡二钠有防腐蚀和护色作用, 柠檬酸亚锡二钠易潮解，柠檬酸亚锡二钠易溶于水，柠檬酸亚锡二钠极易氧化。
三、用途
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。因为柠檬酸亚锡二钠有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
