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L-半胱氨酸食品级 L-半胱氨酸商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 160 L-半胱氨酸
  • 发布日期: 2023-02-02
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 L-半胱氨酸
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸
一、简介
中文名称:半胱氨酸
中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸
CAS:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
二、性状
L-半胱氨酸溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
三、用途
面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸有作用;将其在体内转化为乙醛的解醉作用。按GB2760-96规定,准用于香料。在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用、以及食物的营养添加剂等。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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