β-丙氨酸食品级 β-丙氨酸价格-河北润步生物科技有限公司

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β-丙氨酸食品级 β-丙氨酸价格

起订量 (千克)价格

1-100￥45 /千克

100-1000￥43 /千克

≥1000￥40 /千克

品牌：β-丙氨酸

发布日期： 2023-02-02
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	β-丙氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	β-丙氨酸

一、简介
产品名称：β-丙氨酸
英文名称：β-Alanine
CAS NO：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
二、性状
β-丙氨酸无色晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮，对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。
三、用途
主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；
可由丝胶、明胶、玉米、玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。