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丙酸钙食品级 丙酸钙商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 8 | 丙酸钙 |
- 发布日期: 2023-02-02
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 223-795-8 |
品牌 | 丙酸钙 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
丙酸钙是一种新型食品添加剂,是 卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用。
二、性状
白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水,不溶于醇、醚类。
三、用途
对于霉菌、酵母菌及细菌等具有的作用,用于面包及糕点中可起防腐作用,pH值越低,防腐效力越高。丙酸钙是酸型食品防腐剂,用作面包;糕点和奶酪的保存剂。
丙酸钙是一种新型食品添加剂,是 卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用。
二、性状
白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水,不溶于醇、醚类。
三、用途
对于霉菌、酵母菌及细菌等具有的作用,用于面包及糕点中可起防腐作用,pH值越低,防腐效力越高。丙酸钙是酸型食品防腐剂,用作面包;糕点和奶酪的保存剂。
