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丙酸钙食品级 丙酸钙商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 8 | 丙酸钙 |
- 发布日期： 2023-02-02
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 防腐剂 |
| EINECS编号 | 223-795-8 |
| 品牌 | 丙酸钙 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
丙酸钙是一种新型食品添加剂，是 卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用。
二、性状
白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水，不溶于醇、醚类。
三、用途
对于霉菌、酵母菌及细菌等具有的作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸钙是酸型食品防腐剂，用作面包；糕点和奶酪的保存剂。
丙酸钙是一种新型食品添加剂，是 卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用。
二、性状
白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水，不溶于醇、醚类。
三、用途
对于霉菌、酵母菌及细菌等具有的作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸钙是酸型食品防腐剂，用作面包；糕点和奶酪的保存剂。
