L脯氨酸食品级 L脯氨酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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L脯氨酸食品级 L脯氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥120 /千克

100-1000￥117 /千克

≥1000￥115 /千克

品牌：脯氨酸

发布日期： 2023-02-04
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	脯氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	脯氨酸

一、简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强甜味。溶点200（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
营养增补剂；风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。