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L脯氨酸食品级 L脯氨酸商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥120 /千克
- 100-1000￥117 /千克
- ≥1000￥115 /千克
- 品牌：脯氨酸
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2024-04-24
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | 脯氨酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 脯氨酸 |
一、简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强甜味。溶点200（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
营养增补剂；风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强甜味。溶点200（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
营养增补剂；风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
