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L脯氨酸食品级 L脯氨酸商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥120 /千克
- 100-1000¥117 /千克
- ≥1000¥115 /千克
- 品牌:脯氨酸
- 发布日期: 2023-02-04
- 更新日期: 2024-06-21
产品详请
品牌 | 脯氨酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
纯度 | % |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 脯氨酸 |
一、简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强甜味。溶点200(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
营养增补剂;风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强甜味。溶点200(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml.20),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
营养增补剂;风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。
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