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富马酸亚铁食品级 富马酸亚铁商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 25 | 富马酸亚铁 |
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 富马酸亚铁 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 富马酸亚铁 |
一、简介
富马酸亚铁，又称富马铁，富血铁。分子式为C4H2FeO4。本品为红橙至红棕色粒状粉，无臭，几乎无味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。
二、性状
橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279-281℃，相对密度2.435。
三、用途
作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日这类食品50gChemicalbook)中为520~580mg/kg；在乳制品食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。富马酸亚铁与各种物质、相容性好，具有协同作用。富马酸亚铁用于食品添加。
富马酸亚铁，又称富马铁，富血铁。分子式为C4H2FeO4。本品为红橙至红棕色粒状粉，无臭，几乎无味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。
二、性状
橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279-281℃，相对密度2.435。
三、用途
作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日这类食品50gChemicalbook)中为520~580mg/kg；在乳制品食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。富马酸亚铁与各种物质、相容性好，具有协同作用。富马酸亚铁用于食品添加。
