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富硒酵母食品级 富硒酵母商家供应
起订量 (千克)价格
1-100220 /千克
100-1000217 /千克
≥1000215 /千克
  • 品牌:富硒酵母
  • 发布日期: 2023-02-04
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 富硒酵母
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 富硒酵母
一、简介
富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒。
二、性状
富硒酵母为淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg, 高可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(胱氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%,维生 素B1为3.2mg/kg,维生 素B2为33.2mg/kg。
三、用途
富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫,形成硒代氨基酸,进一步组成蛋白质。 
啤酒酵母中所含的硒与富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有机硒含量占总硒是90%以上,有机硒中又有27%是以共价键形式结台到蛋白质上。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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