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甘氨酸钙食品级 甘氨酸钙商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 60 | 甘氨酸钙 |
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 甘氨酸钙 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 甘氨酸钙 |
一、简介
中文名称:甘氨酸钙
英文名称:Calciumglycinate
CAS号:35947-07-0
分子式:C4H8CaN2O4
分子量:188.2
EINECS号:252-809-5
二、性状
白色片状或粒状粉末，易溶于水，难溶于乙醇，味微甜。
三、用途
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。
中文名称:甘氨酸钙
英文名称:Calciumglycinate
CAS号:35947-07-0
分子式:C4H8CaN2O4
分子量:188.2
EINECS号:252-809-5
二、性状
白色片状或粒状粉末，易溶于水，难溶于乙醇，味微甜。
三、用途
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。
