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甘露糖醇食品级 甘露糖醇商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥20 /千克
- 品牌：甘露糖醇
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2024-04-25
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 品牌 | 甘露糖醇 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名称：甘露糖醇
英文名称：Mannitol
CAS号：69-65-8
分子式：C6H14O6
二、性状
结晶性粉末，味甜，略带苦的后味。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
三、用途
（1）低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂；填充剂。
（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作为一般糕点的防粘粉。
中文名称：甘露糖醇
英文名称：Mannitol
CAS号：69-65-8
分子式：C6H14O6
二、性状
结晶性粉末，味甜，略带苦的后味。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。
三、用途
（1）低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂；填充剂。
（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作为一般糕点的防粘粉。
