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谷氨酸食品级 谷氨酸商家供应
起订量(千克)价格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • 品牌:谷氨酸
  • 发布日期: 2023-02-04
  • 更新日期: 2024-02-26
产品详请
主要用途 营养强化剂
品牌 谷氨酸
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
有效物质含量 99
主要营养成分 谷氨酸
一、简介
【产品名称】:谷氨酸 L-Glutamic acid
【产品别名】:alpha-氨基戊二酸; L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸; L-2-氨基; L-2-氨基戊二酸; L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸; L-α-氨基戊二酸; L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麸氨酸; 麩酸; 谷氨酸; 
【英文名称】:L-Glutamic acid; Glutamic Acid; H-Glu-OH; L(+)GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid; L-Glutamic acid
二、性状
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水, 易溶于热水,乙醇和丙酮。
三、用途
在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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