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谷氨酰胺食品级 谷氨酰胺商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥60 /千克
- 100-1000￥57 /千克
- ≥1000￥55 /千克
- 品牌：谷氨酰胺
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2024-04-25
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | 谷氨酰胺 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 谷氨酰胺 |
一、简介
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称:L(+)-Glutamine
CAS:56-85-9
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
二、性状
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。
三、用途
使用限量占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料，均350(mg/kg)。
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称:L(+)-Glutamine
CAS:56-85-9
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
二、性状
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。
三、用途
使用限量占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料，均350(mg/kg)。
