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谷氨酰胺食品级 谷氨酰胺商家供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥60 /千克
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100-1000¥57 /千克
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≥1000¥55 /千克
- 发布日期: 2023-02-04
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
谷氨酰胺
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用途 |
营养强化剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
谷氨酰胺
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一、简介
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称:L(+)-Glutamine
CAS:56-85-9
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
二、性状
白色结晶或晶性粉末,能溶于水,无臭,稍有甜味。熔点在 185~186 ℃。
三、用途
使用限量占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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