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谷胱甘肽食品级 谷胱甘肽商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 945 谷胱甘肽
  • 发布日期: 2023-02-04
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 谷胱甘肽
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 谷胱甘肽
一、简介
谷胱甘肽:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
英文名称:glutathione
CAS:70-18-8
EINECS200-725-4
分子式:C10H17N3O6S
分子量:307.32348

二、性状
白色固体粉末
熔点:为189~193°C,晶体呈无色透明细长拉状,等电点为5.93。

三、用途
1、加入到面制品中,可起到还原作用。并起到食品营养的强化作用及其他功能。
2、相当于维生素C,可起到稳定剂的作用。
3、将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深。
4、加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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