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甘草酸三钾食品级 甘草酸三钾商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 60 | 甘草酸三钾 |
- 发布日期: 2023-02-04
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 甘草酸三钾 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | C42H61O16K |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
甘草酸三钾是一种化学物质
中文名:甘草酸三钾
英文名称:Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式: C42H61O16K
用途:甜味剂、改善味道及口感,常用于各类食品、原料、保健品等
二、性状
白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。
三、用途
适用肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
甘草酸三钾是一种化学物质
中文名:甘草酸三钾
英文名称:Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式: C42H61O16K
用途:甜味剂、改善味道及口感,常用于各类食品、原料、保健品等
二、性状
白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。
三、用途
适用肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
