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甘草酸三钾食品级 甘草酸三钾商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 60 | 甘草酸三钾 |
- 发布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 甘草酸三钾 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C42H61O16K |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
甘草酸三钾是一种化学物质
中文名：甘草酸三钾
英文名称：Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式： C42H61O16K
用途：甜味剂、改善味道及口感，常用于各类食品、原料、保健品等
二、性状
白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍)，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇。
三、用途
适用肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
甘草酸三钾是一种化学物质
中文名：甘草酸三钾
英文名称：Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式： C42H61O16K
用途：甜味剂、改善味道及口感，常用于各类食品、原料、保健品等
二、性状
白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍)，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇。
三、用途
适用肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
