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焦磷酸铁食品级 焦磷酸铁商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 30 | 焦磷酸铁 |
- 发布日期： 2023-02-06
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 焦磷酸铁 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 焦磷酸铁 |
一、简介
中文名称：焦磷酸铁
英文名称：Iron(III) pyrophosphate
CAS号：10058-44-3
分子式：FeO7P2
分子量：229.78800
质量：229.84700
二、性状
焦磷酸铁为淡黄白色至棕黄色粉末，溶于水后呈乳化状态，溶于无机酸。焦磷酸铁黄白色粉末。焦磷酸铁溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。焦磷酸铁不溶于冷水。
三、用途
适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；在国外还将其用于配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。在GB2760的1997年增补品种名单中批准焦磷酸铁作为铁质营养强化剂。
制法 ①由氯化铁水溶液加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤、洗涤、干燥、粉碎而制得。②柠檬酸铁与焦磷酸钠反应制得。
中文名称：焦磷酸铁
英文名称：Iron(III) pyrophosphate
CAS号：10058-44-3
分子式：FeO7P2
分子量：229.78800
质量：229.84700
二、性状
焦磷酸铁为淡黄白色至棕黄色粉末，溶于水后呈乳化状态，溶于无机酸。焦磷酸铁黄白色粉末。焦磷酸铁溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。焦磷酸铁不溶于冷水。
三、用途
适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；在国外还将其用于配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。在GB2760的1997年增补品种名单中批准焦磷酸铁作为铁质营养强化剂。
制法 ①由氯化铁水溶液加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤、洗涤、干燥、粉碎而制得。②柠檬酸铁与焦磷酸钠反应制得。
