精氨酸食品级精氨酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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精氨酸食品级精氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥60 /千克

100-1000￥57 /千克

≥1000￥55 /千克

品牌：精氨酸

发布日期： 2023-02-06
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	精氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	精氨酸

一、产品简介
中文名称： l-精氨酸
英文名称： l-Arginine
别名： (S)-2-氨基-5-胍基戊酸[(S)-2-Amino-5-guanido valeric acid, Arginine]
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
二、产品性状
白色结晶性粉末。熔点244度（分解）。经水重结晶后，于105度失去结晶水。在空气中易氧化着色，有吸湿性，易溶于水、乙醇、作用与山梨酸相近。
三、产品用途
1、L-精氨酸可用于香料，与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应，180下可产生黄油香。
2、作为增味剂；营养强化剂。主要用于水产加工品、绿茶风味增加剂等。