P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
|
 |
 |
 |
 |
L蛋氨酸食品级 L蛋氨酸商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥45 /千克
- 100-1000￥43 /千克
- ≥1000￥40 /千克
- 品牌：L-蛋氨酸
- 发布日期： 2023-02-08
- 更新日期： 2024-04-19
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | L-蛋氨酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-蛋氨酸 |
一、简介
中文名：L-蛋氨酸
外文名：L-Methionine
中文别名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式： C5H11NO2S
分子量： 149.21
CAS ：63-68-3
二、性状
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。
三、用途
l-蛋氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的蛋氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。
中文名：L-蛋氨酸
外文名：L-Methionine
中文别名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式： C5H11NO2S
分子量： 149.21
CAS ：63-68-3
二、性状
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。
三、用途
l-蛋氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的蛋氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。
