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海藻酸丙二醇酯食品级 海藻酸丙二醇酯商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥180 /千克
- 100-1000￥177 /千克
- ≥1000￥175 /千克
- 品牌：海藻酸丙二醇酯
- 发布日期： 2023-02-08
- 更新日期： 2024-04-19
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 品牌 | 海藻酸丙二醇酯 |
| 主要有效成分 | 海藻酸丙二醇酯 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 褐藻酸丙二醇酯 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介
英文名称： Propylene glycol alginate
别名： 褐藻酸丙二醇酯
分子式：（C9H14O7）n
相对分子质量：234.21
CAS：9005-37-2
产品性质
白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成黏稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。
产品用途
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。
英文名称： Propylene glycol alginate
别名： 褐藻酸丙二醇酯
分子式：（C9H14O7）n
相对分子质量：234.21
CAS：9005-37-2
产品性质
白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成黏稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。
产品用途
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。
