N乙酰半胱氨酸食品级 N乙酰半胱氨酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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N乙酰半胱氨酸食品级 N乙酰半胱氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥165 /千克

100-1000￥163 /千克

≥1000￥160 /千克

品牌：N-乙酰半胱氨酸

发布日期： 2023-02-09
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	N-乙酰半胱氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	N-乙酰半胱氨酸

一、简介
中文名称：N-乙酰半胱氨酸
中文别名：乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称：N-Acetyl-L-cysteine
CAS号码：616-91-1
EINECS：210-498-3
分子式：C5H8NO3S
分子量：162.1875
二、性状
白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。在水或乙醇中易溶。
三、用途
水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
果汁、酒类等，分散剂。
冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂