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硫辛酸食品级 硫辛酸商家供应
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 695 | 硫辛酸 |
- 发布日期： 2023-02-09
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 硫辛酸 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 硫辛酸 |
一、简介
产品名称：硫辛酸
英文名称：DL-Thioctic acid
分子式：C8H14O2S2
分子量：206.32
二、性状
硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
三、用途
用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
增加谷胱甘肽 (glutathione)组成, 调控转录因子活性。在食物中添加食物养分强化剂，不只能够弥补食物的养分缺陷，而且能够改进食物中的养分成分及其份额，以满足人们对养分的需要。另外，利用食物养分强化剂能够特别弥补某些养分物质。
产品名称：硫辛酸
英文名称：DL-Thioctic acid
分子式：C8H14O2S2
分子量：206.32
二、性状
硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
三、用途
用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
增加谷胱甘肽 (glutathione)组成, 调控转录因子活性。在食物中添加食物养分强化剂，不只能够弥补食物的养分缺陷，而且能够改进食物中的养分成分及其份额，以满足人们对养分的需要。另外，利用食物养分强化剂能够特别弥补某些养分物质。
