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硫辛酸食品级 硫辛酸商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 695 硫辛酸
  • 发布日期: 2023-02-09
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 硫辛酸
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 硫辛酸
一、简介
产品名称:硫辛酸
英文名称:DL-Thioctic acid
分子式:C8H14O2S2
分子量:206.32
二、性状
硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
三、用途
用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
增加谷胱甘肽 (glutathione)组成, 调控转录因子活性。在食物中添加食物养分强化剂,不只能够弥补食物的养分缺陷,而且能够改进食物中的养分成分及其份额,以满足人们对养分的需要。另外,利用食物养分强化剂能够特别弥补某些养分物质。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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