硫辛酸食品级硫辛酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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硫辛酸食品级硫辛酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥700 /千克

100-1000￥697 /千克

≥1000￥695 /千克

品牌：硫辛酸

发布日期： 2023-02-09
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	硫辛酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	硫辛酸

一、简介
产品名称：硫辛酸
英文名称：DL-Thioctic acid
分子式：C8H14O2S2
分子量：206.32
二、性状
硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
三、用途
用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
增加谷胱甘肽 (glutathione)组成, 调控转录因子活性。在食物中添加食物养分强化剂，不只能够弥补食物的养分缺陷，而且能够改进食物中的养分成分及其份额，以满足人们对养分的需要。另外，利用食物养分强化剂能够特别弥补某些养分物质。