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六偏磷酸钠食品级 六偏磷酸钠商家供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥15 /千克
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100-1000¥13 /千克
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≥1000¥10 /千克
- 发布日期: 2023-02-09
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
233-343-1
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品牌 |
六偏磷酸钠
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用途 |
水分保持剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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一、简介
中文名称:六偏磷酸钠
英文名称:Sodium hexametaphosphate
CAS:10124-56-8
EINECS号:233-343-1
分 子 式:Na6O18P6
二、性状
无色透明玻璃状块或片状。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解),相对密度(d2020)2.484。
三、用途
食品级主要用作品质改良剂;PH调解剂,金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高持水性,能防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。
联系方式
- 手机:18131111055
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