六偏磷酸钠食品级六偏磷酸钠商家供应-河北润步生物科技有限公司

P 产品展厅RODUCT

六偏磷酸钠食品级六偏磷酸钠商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

品牌：六偏磷酸钠

发布日期： 2023-02-09
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	233-343-1
品牌	六偏磷酸钠
用途	水分保持剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
中文名称：六偏磷酸钠
英文名称：Sodium hexametaphosphate
CAS：10124-56-8
EINECS号：233-343-1
分子式：Na6O18P6
二、性状
无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解)，相对密度(d2020)2.484。
三、用途
食品级主要用作品质改良剂；PH调解剂，金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。