没食子酸食品级没食子酸商家供应-河北润步生物科技有限公司

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没食子酸食品级没食子酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥75 /千克

品牌：没食子酸

发布日期： 2023-02-09
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	没食子酸
用途	抗氧化剂
英文名称
型号	食品级
别名	五倍子酸
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物
二、性状
化学性质白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240（分解）。加热至100-120失去结晶水，加热至200以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
三、用途
没食子酸，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。