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柠檬酸苹果酸钙食品级 柠檬酸苹果酸钙商家供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥25 /千克
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100-1000¥23 /千克
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≥1000¥20 /千克
- 发布日期: 2023-02-09
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
柠檬酸苹果酸钙
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用途 |
营养强化剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
柠檬酸苹果酸钙
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一、简介
柠檬酸苹果酸钙(Calcium Citrate Malate,简称CCM)是由碳酸钙,柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物,具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好的优点。
二、性状
白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好 的果味感。
三、用途
具有较好的溶解性、高吸收利用性、风味好等优点,目前是国际上 理想的钙营养强化剂。果酸钙的固体剂型主要作为钙质补充剂,添加到面包、饼干、糕点、糖果、奶粉及早餐食品和风味小吃中或制成功能性食品,果酸钙液体剂型用于钙强化饮料,添加到牛奶、豆乳饮料等饮料中。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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