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柠檬酸锌食品级 柠檬酸锌商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 25 | 柠檬酸锌 |
- 发布日期: 2023-02-09
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 柠檬酸锌 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 柠檬酸锌 |
一、简介
中文名称:柠檬酸锌
中文同义词:柠檬酸锌,二水合物,CP,98.5%;食品级柠檬酸锌;2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐(2:3);柠檬酸锌;锌黄;柠檬酸三锌;柠檬酸锌生产厂家;柠檬酸锌厂家
英文名称:Zinccitrate
CAS号:546-46-3
分子式:C12H10O14Zn3
分子量:574.37
EINECS号:208-901-2
二、性状
白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
三、用途
柠檬酸锌有温文爽快的酸味,遍及用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖块、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食物的制作。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。柠檬酸锌首要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
中文名称:柠檬酸锌
中文同义词:柠檬酸锌,二水合物,CP,98.5%;食品级柠檬酸锌;2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐(2:3);柠檬酸锌;锌黄;柠檬酸三锌;柠檬酸锌生产厂家;柠檬酸锌厂家
英文名称:Zinccitrate
CAS号:546-46-3
分子式:C12H10O14Zn3
分子量:574.37
EINECS号:208-901-2
二、性状
白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
三、用途
柠檬酸锌有温文爽快的酸味,遍及用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖块、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食物的制作。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。柠檬酸锌首要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
