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苹果酸钙食品级 苹果酸钙商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 25 | 苹果酸钙 |
- 发布日期: 2023-02-15
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 苹果酸钙 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 苹果酸钙 |
一、产品简介
中文名称:苹果酸钙
CAS号:17482-42-7
分子式:C4H4CaO5
分子量:172.15
EINECS号:241-498-1
二、产品性状
为白色结晶状粉末,能溶于酸,微溶于水,不溶于乙醇,常温常压下稳定。
三、产品用途
作为钙质强化剂,苹果酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
中文名称:苹果酸钙
CAS号:17482-42-7
分子式:C4H4CaO5
分子量:172.15
EINECS号:241-498-1
二、产品性状
为白色结晶状粉末,能溶于酸,微溶于水,不溶于乙醇,常温常压下稳定。
三、产品用途
作为钙质强化剂,苹果酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
