葡萄糖酸钙食品级葡萄糖酸钙商家供应-河北润步生物科技有限公司

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葡萄糖酸钙食品级葡萄糖酸钙商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

品牌：葡萄糖酸钙

发布日期： 2023-02-15
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	葡萄糖酸钙
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	葡萄糖酸钙

一、简介
名称：葡萄糖酸钙
外文名：Calcium Gluconate
化学式：12H22O14Ca
分子量：430.37
CAS：299-28-5
EINECS：206-075-8
二、性状
葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，葡萄糖酸钙易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙或乙等有机溶剂。
三、用途
可用于食品营养强化剂，缓冲剂、固化剂。应用于食品营养强化剂使用范围：谷类及其制品18-36g，饮液及乳饮料4.5-9.0g。
固化剂；螯合剂；酸度调节剂；营养增补剂；成型助剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂。可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，软饮料，通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。