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葡萄糖酸钙食品级 葡萄糖酸钙商家供应
物品单位 价格 品牌
千克 10 葡萄糖酸钙
  • 发布日期: 2023-02-15
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 葡萄糖酸钙
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸钙
一、简介
名称:葡萄糖酸钙
外文名:Calcium Gluconate
化学式:12H22O14Ca
分子量:430.37
CAS:299-28-5
EINECS:206-075-8
二、性状
葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙或乙等有机溶剂。
三、用途
可用于食品营养强化剂,缓冲剂、固化剂。应用于食品营养强化剂使用范围:谷类及其制品18-36g,饮液及乳饮料4.5-9.0g。
固化剂;螯合剂;酸度调节剂;营养增补剂;成型助剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,软饮料,通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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