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葡萄糖酸亚铁食品级 葡萄糖酸亚铁商家供应
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:葡萄糖酸亚铁
  • 发布日期: 2023-02-15
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 营养强化剂
品牌 葡萄糖酸亚铁
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸亚铁
一、简介
中文名称:葡萄糖酸亚铁
英文名称:ferrous gluconate hydrate
CAS号:299-29-6
EINECS号:206-076-3
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15
二、性状
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收。
三、用途
 在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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