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羟丙基二淀粉磷酸酯食品级 羟丙基二淀粉磷酸酯商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
- cas:53124-00-8
- 发布日期: 2023-02-15
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
主要有效成分 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 53124-00-8 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要有效成分:羟丙基二淀粉磷酸酯
产品英文名称:Hydroxypropyl distarch phosphate
【CAS号】53124-00-8
【物性数据】羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水,可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体,稳定性好。
主要用途:广泛应用于食品行业,可单独使用或与其他增稠剂并用,主要用在火腿、烤肠、鱼丸、肉丸、果酱、麻薯、糖果、面粉、以及冷冻食品中。
FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。
产品英文名称:Hydroxypropyl distarch phosphate
【CAS号】53124-00-8
【物性数据】羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水,可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体,稳定性好。
主要用途:广泛应用于食品行业,可单独使用或与其他增稠剂并用,主要用在火腿、烤肠、鱼丸、肉丸、果酱、麻薯、糖果、面粉、以及冷冻食品中。
FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。
