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乳酸粉食品级 乳酸粉商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 20 | 乳酸粉 |
- 发布日期: 2023-02-15
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 乳酸粉 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸粉 |
一、简介
中文名:乳酸粉
分子式 CH3CHOHCOOH
分子量 90.08和308.3
乳酸粉产品具有温文纯粹的酸味,不光具有液态乳酸的各种功能,呈 果味,口感中性而酸味耐久,而且含有人体所需要的钙离子。
二、性状
L-乳酸粉是经葡萄糖发酵出产的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温文纯粹的酸味,易溶于热水,有潮解现象
三、用途
常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节。
中文名:乳酸粉
分子式 CH3CHOHCOOH
分子量 90.08和308.3
乳酸粉产品具有温文纯粹的酸味,不光具有液态乳酸的各种功能,呈 果味,口感中性而酸味耐久,而且含有人体所需要的钙离子。
二、性状
L-乳酸粉是经葡萄糖发酵出产的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温文纯粹的酸味,易溶于热水,有潮解现象
三、用途
常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节。
