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乳酸钙食品级 乳酸钙商家供应
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 乳酸钙 |
- 发布日期: 2023-02-15
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 乳酸钙 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸钙 |
一、简介
中文名:乳酸钙
英文名:Calcium lactate
分子式:C6H10CaO6.5H2O
分子量:308.3
二、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。简直无臭,无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液,易溶于热水。
三、用途
用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。
中文名:乳酸钙
英文名:Calcium lactate
分子式:C6H10CaO6.5H2O
分子量:308.3
二、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。简直无臭,无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液,易溶于热水。
三、用途
用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。
