丝氨酸（食品级）-河北润步生物科技有限公司

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丝氨酸（食品级）

起订量 (千克)价格

1-100￥235 /千克

100-1000￥233 /千克

≥1000￥230 /千克

品牌：丝氨酸

发布日期： 2023-02-16
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	丝氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	丝氨酸

一、简介
中文名称：丝氨酸
中文别名： 2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称： Serine
CAS号：56-45-1
分子量：105.09
二、性状
白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
三、用途
1、 L-丝氨酸作生化试剂和食品添加剂。
2、 L-丝氨酸氨基酸，在化妆品中作为氨基酸。
3、 L-丝氨酸可供生物化学用，也可作为合成环丝氨酸的原料。