P
产品展厅RODUCT
羧甲基淀粉钠(食品级)
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥15 /千克
-
100-1000¥13 /千克
-
≥1000¥10 /千克
- 发布日期: 2023-02-16
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
618-597-7
|
品牌 |
羧甲基淀粉钠
|
主要有效成分 |
羧甲基淀粉钠
|
用途 |
增稠剂
|
英文名称 |
|
型号 |
食品级
|
别名 |
|
纯度 |
%
|
CAS编号 |
|
分子式 |
|
有效物质含量 |
99
|
一、简介
中文名称:羧甲基淀粉钠
英文名称:Carboxymethyl starch sodium
英文简称:CMS-Na
CAS:9063-38-1
分子式:C2H4O3·xNa·x
EINECS号:618-597-7
二、性状
白色或黄色粉末,无臭、无味 热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇 氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。
三、用途
应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的佳产品。广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

手机访问官网