天门冬氨酸（食品级）-河北润步生物科技有限公司

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天门冬氨酸（食品级）

起订量 (千克)价格

1-100￥30 /千克

100-1000￥27 /千克

≥1000￥25 /千克

品牌：天门冬氨酸

发布日期： 2023-02-16
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	天门冬氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	天门冬氨酸

一、简介
天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。
二、性状
无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4度。易溶于水(66.7%,20度),不溶于乙醇。
三、用途
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；
在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。